透視洪憲瓷—紅店與汪曉棠（五）

紅店

（資料來源：景德鎮日報《瓷苑版》）

20世紀50年代手工業合作化以前，景德鎮專門在白胎進行彩繪的店鋪叫”紅店“。 這些店舖大部分佈在弄巷之中，臨街為木板牆壁，除大風雨雪天氣外，便卸下木板牆壁，店鋪敞開，陽光充足，瓷器彩繪，一目了然。 關於紅店的來歷，自明代以來，由於瓷器釉上裝飾興旺發達，經營這一行業的很多。 據傳，開國皇帝朱元璋最喜紅色，亦為吉祥之兆，多以紅色彩繪瓷器。 另一說紅色是諸色之首，如紅、黃、藍、白、黑或赤、綠、黃、橙、青、藍、紫等。 與.紅.相關的稱謂還有：用顏料在瓷器上繪畫的叫“畫紅”，烤燒彩瓷的窯爐稱“紅爐‘，凡燒烤好的瓷器不論紋飾什麼顏色統稱“紅花” ，從事專業彩繪瓷器者叫“紅店佬”。

紅店是專門為白胎施彩的行業。 運作形式有由製瓷業委託彩繪的，有由瓷商收買白胎委託彩繪的，有自己收買白胎自彩自銷的，間有自行將彩瓷運至外地瓷商的，但多數是受瓷商委託彩繪的。 紅店分四個業別。 第一種叫美術彩業。 為名家經營，如”珠山八友“等，以其家居處所，題名畫室，專應顧客要求，代為繪畫。 山水、人物、翎毛、花卉，隨客命意各有專長。 繪費按件計值，藝精名重者價昂貴。 此業稱為彩繪中之最上乘者，然其量僅佔極少數。 第二種叫寫意彩業。 是在中低檔瓷器上繪以簡雜的寫意畫面，包括刷花、貼花均屬此業。 第三種叫古彩業。 也是在中低檔瓷器上繪粗糙的古彩、粉彩畫面。 但這種古彩與畫種的古彩不同，前者為業別，後者為品種；還有一種叫洲店，即黃家洲飾瓷業，為情形特殊的行業。 舊時瓷業分工，一向極為嚴謹，唯黃家洲業不受此限制。 各製瓷業之下等腳貨，如腳嘴、毛壩、渣痣、喬扁及炭山等廢瓷，必須售由黃家洲業承購，不得售於他人。 該業以磨、鏟、剪、補後，自己彩繪，自行茭草，自行出售。 紅店純為一種家庭手工業。 規模小的，由一家人操作；規模大的也只僱幾個工人，帶幾個徒弟。 資金甚為微弱。 大多受各地瓷器店及瓷器客商委託代彩，自購白胎加彩待人選購的，只佔少數。 故營此業者，只要數百元資金，略備家具顏料，就可開業。 清末民初，景德鎮的紅店不下四五百家，1928 年達到1451 家，其中美術彩業62 家，寫意彩業991家，粉古彩業186 家，店212 家。 1937 年前後開業者仍有1400 餘家，從業人員還達7200多人。 1947年彩瓷業在公會登記的僅有252 家，未登記者尚有100 餘家。 而抗戰前仍有700 餘家，紅店同整個瓷業生產一樣，逐漸衰落。

紅店彩繪多數是將數百年前的傳統花色延續下來。 後來逐漸有做洋金及新式紅店數十餘家，改良彩繪花色，取得一些成績。 如瓷板畫像成為當時名產之一。 委託者可將其肖像交由畫像者描繪於瓷板上，紅爐燒之即成。 其色像永不蛻變。 因而畫像紅店發展到20餘家。 新中國成立後，紅店隨著瓷業生產恢復、發展，至20 世紀50 年代中期，大部分加入畫瓷合作社，或進入公私合營瓷廠，1958 年全市所有畫瓷合作社和公私合營瓷廠轉並為國營瓷廠。 70 年代以後，為安置待業人員，相繼成立百餘家集體所有製性質的彩繪加工廠，但在市場經濟衝擊下陸續解體或改制。 至80年代，興起了一大批民營和個體彩瓷行業。 今天，在蓮社路景德瓷城旁打造了一條”紅店街“。

汪曉棠與紅店

舊時釉上彩繪業，景德鎮稱為“畫紅”。 完成瓷器彩繪之工場,稱為“紅店”。 民國初，“鎮中不下四五百家，名為紅店。初無工場形式，不過一家庭工業而已。鎮中居民但使粗諳彩繪，購入白胎，數十元即可工作，而闔家之人，皆可以是為業。或乳料，或填彩，婦孺老幼，各可盡其一部分之力焉。”“所僱彩工，多屬匠派，藝術初無可觀。” (《紀事》)這是當時“紅店”的普遍狀況，並延續到上世紀50年代初。 “全鎮之美術家，不過二三十人，可知工業人才之缺乏也”(《紀事》)。 

民國三十年以後，美術彩繪才“有進步”(《調查》)，“紅店佬”(舊時稱“畫紅”藝人)技藝有較大提高，隊伍也逐漸壯大。 1990年元旦，景德鎮陶瓷館舉辦“近百年陶瓷名家遺作展”。 為籌備展覽，筆者拜訪過許多老藝人。 如當代瓷藝名家畢淵明(1907—1991年)回憶，1921年隨父畢伯濤(清末秀才，珠山八友之一)來景學藝，早聞潘匋宇、汪曉棠畫瓷技藝高超，並應邀畫“洪憲瓷”。 “洪憲並沒有禦廠，是僱工或發彩形式”(《史稿》)。 “僱工”，僱用一般技藝工匠；“發彩”是把瓷胎發放給藝人彩繪。 汪曉棠畫的“洪憲瓷”應屬後類。 

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